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| El cocido liebaniego tomó el relevo del maragato en el pazo de Bendoiro FOTO: CL |
La iniciativa Os Cocidos do Camiño, desde el Concello de Lalín, prosiguió ayer con la presentación del puchero liebaniego, de Potes (Cantabria) que hoy continuará sirviéndose en el Pazo de Bendoiro (el precio es de 25 euros). La propuesta para hermanar los distintos platos con la ruta jacobea como nexo, continuará el próximo fin de semana con el Cozido á Portuguesa, que llega desde la localidad lusa de Penafiel, y los días 27 y 28 con el Pot au Feu, el típico cocido francés, desde la región de Burdeos.
