La luna de miel más dulce de Negreira

Nidia Ramos, en el centro, con el alcalde de Negreira en el sorteo

Hay historias que empiezan bien. Y otras que acaban mejor (concretamente en el altar de la iglesia brionesa de Ons). Nidia Ramos, peruana, es desde el pasado mes de agosto esposa de José Pais a los ojos de Dios y sus suspicaces parroquianos. ¿Y cómo celebraron su luna de miel? Pues de la forma más dulce: construyendo su propia pastelería, K'prichos, en la rúa Teresa Fabeiro de Negreira. El 23 de enero abría las puertas del salón de té, y ahora Nidia ha decidido tener un gesto con sus nicrarienses del alma, sorteando dos fiestas de cumpleaños -que recayeron en Mateo Touceda e Indara García- con todos los gastos pagados y con el alcalde Jorge Tuñas como testigo de excepción.

A estas alturas, el lector estará dándole vueltas a eso de construir su propio establecimiento. Pues no ha leído mal. Tal como apunta Nidia, "tenías que verme descargando los materiales del camión para que mi José -trabajador de la construcción de 64 años- y ayudando a los dos operarios que contratamos a remodelar un bajo que eran cuatro paredes y una puerta de metal", declara ufana esta hija de los Andes de 53 años que, el 6 de octubre de 2006, desembarcaba en Galicia con el corazón saliéndole del pecho tras contactar, a través de Internet, al que sería su marido. "Te puedes imaginar lo que decía la gente: que si esta sudaca viene a sacarle la plata a nuestro vecinos... tengo muy claro que, si a estas alturas no estuviera enamorada, me habría vuelto a mi país", subraya convencida.

El comienzo no fue fácil, porque los empleos que le iban saliendo a Nidia no se adecuaban a sus capacidades ni su honradez, "sobre todo porque unas veces no me aseguraban y otras ni siquiera me pagaban... mi marido dijo ¡basta!, y decidió que íbamos a montar nuestro propio negocio. Hoy me siento feliz, aunque arrancar está siendo duro".

La opinión de sus convecinos es, ahora, de lo más positiva, y el regidor Jorge Tuñas se ha volcado con el arrojo de esta pequeña peruana con espíritu gigante. "Cuidé a mi suegra antes de morir, y cuando recaía, arrancaba con ella para el hospital, aunque mucha gente decía que ya no valía la pena". Y es que la salud es una prioridad para Nidia Ramos Martínez, tanto que está decidida a mantener la estricta prohibición de fumar en su local. "Intenté que me publicitasen esta idea en la radio municipal, aunque no quisieron", recuerda con una sonrisa de oreja a oreja.

El ingenio de Nidia no para ni por un segundo. ¿Saben cuál es su última ocurrencia? "Pues dispensar tartas con forma de campo de fútbol y el escudo del Madrid o del Barcelona para regalar el Día del padre". Por ahora ya tiene tres encargadas, pero los interesados deben darse prisa antes de que se corra la voz.

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